BRASIL -LaLOLA-

Descripción

BRASIL -LaLOLA-

Este maravilloso café nos vine de la reg¡ón de Cerrado, para ser más exactos, del parque nacional Chapada dos Vadeiros. La Familia Orioli, Alvaro y Lucinea, lo cultiva en la FAZENDA BAGAGEM a una altitud de 1100 msnm. Variedad Yellow Catuaí de beneficio Natural. 

NOTA DE CATA

BRASIL -LaLOLA- es un café con notas achocolatadas y frutos secos. Es agradable, dulce, equilibrado, con cuerpo y acidez media/baja.

CURIOSIDADES

Fazenda bagagem

Bagagem significa “equipaje” lleva el nombre del caudaloso rio que pasa por esas tierras y que les permite tener la producción que a día de hoy tienen.

A simple vista, es una finca con el aspecto que esperas de los cafetales mecanizados de brasil, con largas filas y pasillos planos. Pero nada más lejos de la realidad, la familia es muy consciente del impacto medioambiental que supone y destina únicamente el 25% del terreno a prácticas agrícolas sostenibles.

variedad yellow catuai

• Cruce entre Mundo Novo, que es una planta de alta productividad y la compacta Caturra.
• Tamaño de los granos medio y hojas verdes
• Gran potencial de rendimiento y altamente susceptible a la roya.
• Catuaí se deriva de la madre guaraní multo, que significa “muy bueno”.